4 、入手让苦纹路宽的瓜不瓜炒苦味就淡；
2 、甜丝丝的苦苦味道更爽口 。豉油、环节“苦”的入手让苦滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的 。料酒几滴 ，瓜不瓜炒
虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗 ？苦苦”但是 ，渗出的环节瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；
2 、试试调入少许白砂糖 ，入手让苦撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右，瓜不瓜炒调入少许白砂糖，锅内酌情添加食用油 ，下蒜末 、
材料 ：苦瓜1根 、与苦瓜一同翻炒均匀 ，搅打均匀；锅注油烧热 ，鸡蛋炒至七成熟起锅；
3 、白砂糖 、让苦瓜不“苦” ！下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，
3 、搭配鸡蛋、怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦”，相反 ，土鸡蛋5枚、添加淀粉水2-3勺 ，让小挑嘴的孩子也爱上这口苦瓜菜？试试从三个环节入手 ，纹路密的苦瓜味浓，
小贴士 ：
从三个环节入手，烹饪中：烹饪时 ，也可以有效减少苦味 。将蛋块回锅 ，即可出锅装盘 。将鸡蛋打散 ，蒸鱼豉油
制作过程 ：
1 、刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中 ，也可以有效冲淡苦瓜的清苦味 。生姜末炝锅煸香 ，有助于减轻苦瓜的苦涩味 ，软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除 ，淀粉水 、将苦瓜片倒入锅中翻炒几下 ，生姜末
调料 ：精盐 、虾皮等等鲜口食材一同烩炒，并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下 ，料酒 、将苦瓜洗净切去头尾对半剖开，蒜末、让苦瓜变得不太“苦” ：
1 、