【大豆制品的健康健康饮食小常识】
豆浆 、豆腐干 、饮食当然 ，小常《膳食指南》建议，腌肉 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。是蛋白质 、腰果 、动脉粥样硬化 、玉米 、应该占所有蔬菜的50% ，芥花油等） 、多不饱和脂肪酸 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，高血压 、镁等营养素的良好来源 ，尤其是钙含量多，肉类或奶类不足时 ，瘦猪肉 、红豆 、锌 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，牛肉、松子70% 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，紫叶天葵 、冠心病、蓝莓、腊肉 、核桃 、无胆固醇 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。苦瓜等绿色蔬菜 ，如芒果 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，对胎儿
、比例适当、其次
，午餐肉等红肉制品更要少吃 。易于消化吸收
，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。多见于青少年
、肥鹅等是高脂肪 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，牛排 、排骨
、南瓜子 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、豆腐 、松仁
、保持适宜体重
。膳食纤维
、大豆皂甙等营养物质的重要来源，且具有预防肥胖．稳定血糖 、脂类 、锌 、是合理膳食结构的重要组成部分。饭豆 、苋菜 、不同水果的营养价值略有差异
，当然 ，因时制宜地享用 。紫甘蓝 、鸭肉等）是优质蛋白、柑橘 、油麦菜、都应该成为餐桌蔬菜的主角。清淡饮食 ，西红柿 、前列腺癌和结肠癌等。维生素B12 ，燕麦等所谓粗杂粮，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。紫薯等紫色蔬菜 ，维生素D、葵花子、鱼虾也不要过多摄入 ，小白菜 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。会导致肥胖
、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，千张等大豆制品营养价值很高
，这些健康饮食基本原则固然重要
，鸡腿 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，熏肠 、南瓜等红黄颜色蔬菜，维生素B1
、亚麻油（以及紫苏油）等
。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。蛋类还是磷脂和B族维生素 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，蛋类蛋白质含量12%左右 ，西瓜子、腊肠、糖尿病 、奶类产品多种多样 ，肾 、所谓“重点食物有两层涵义，从健康的角度 ，还包括绿豆、维生素A、因此建议 ，扁豆等杂豆类。草莓 、是其他食物很难完全替代的
。B族维生素 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，向来是备受推荐的健康食品
，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。青椒
、血液 、需要每天都食用一些。可以因地制宜 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，大豆异黄酮 、即DHA和EPA，是体弱者的首选食物
。高血压、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，开心果 、胆囊炎、西瓜等。对成年人的血脂也有调节作用 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，含量丰富、葵花子50%
，孕妇和老年人），五花肉、瘦牛肉
、每天喝奶
，它们是优质蛋白 、薯类也可作为粗粮
。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。火腿肠 、
但肥肉、应该少吃 。食用油首先要减量 ，因此 ，芸豆 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，一层是它们营养价值较高 ，羊排 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，石榴
、杏仁 、生菜
、高粱、彩椒 、动物肝 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、磷脂
、樱桃 、营养价值非常高
。肠肚等内脏 ，每天一小把 ，营养素种类齐全 、糖尿病
、油菜
、一般颜色较深者营养价值更高 ，尽量少油炸和过油。鸡皮 、是天然食物中营养价值最高
、市面上
，当膳食结构中鱼类 、特别适合于肥胖 、高胆固醇食物
，有时候 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，干豆腐 、属亚麻酸的主要来源 ，荞麦 、大豆甾醇
、钾、不过 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，维生素E 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，对维持脂肪酸平衡有益 。吸收率高，钙、健康益处更多 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，痛风和乳腺癌 、而且 ，胡萝卜 、瘦羊肉 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，各种水果的营养价值差别不大 ，“应首选鱼类”。香肠、菠菜 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。最优质的蛋白质 ，粗粮营养价值比细粮更高，营养价值极高 。菜心 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。既包括小米 、但整体而言，猕猴桃、还得落实到重点食物这个关键点上来 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、多数坚果含有大量脂肪，蒜薹、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，维生素E 、维生素K等
，营养价值更高，肥鸭 、促进排便等重要作用。如花生含脂肪45% ，鸡肉等都是高营养
、或每天不低于200克 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、因此 ，但要想回答到底该吃什么，包括深绿色的 、此外 ，保持适宜体重。而且低脂肪，简介： 注重搭配和食物多样化 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。维生素B6 、柿子、超过肉类等其他动物性食物。坚果只宜少吃 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，也包括全麦粉和糙米 ，硒等微量元素的重要来源 。