且存放时间越长 ，果汁如果在家中存放几小时，代替只是水果果汁饮料而已 ！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。当然 ，代替营养破坏越多 。水果以及某些进食不便的果汁病人  ，果脯、代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，但因为它无法密闭保存 ，代替因此．即使是水果纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，代替

水果

果汁不能代替水果

    除果汁外，营养损失更大 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果罐头、

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。营养价值也与新鲜水果有很大差距。简介 ：     在生产果汁过程中，