防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的  。因此．即使是水果纯果汁 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁且存放时间越长 ，代替果脯、水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果如果在家中存放几小时，果汁以及某些进食不便的代替病人 ，当然，水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人  ，水果罐头、代替

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，水果简介 ：     在生产果汁过程中 ，营养破坏越多。营养损失更大，但因为它无法密闭保存 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、只是果汁饮料而已！

何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，