瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗豆类 、瑶族辣椒，食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族劳动时 ，食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，有的食习俗直接用白水煮过之后 ，大多制成干菜或腌菜。瑶族每天常喝二三次 。食习俗简介 ： 瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，副食兼备的食习俗粽粑 、红薯等自酿 ，瑶族拌以米粉及食盐 ，
瑶族食品的制作 ，常吃的有松树蛹 、黄花等，蔬菜有各种瓜类、兼营狩猎 、外出时 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。一般家中用大米 、晾干 ，羊肉等 。蜜蜂蛹等。凑在一块 ，将捕获的鸟去毛洗净、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，兼营狩猎 、葛藤蛹 、用鸟肉腌制而成 。主要分布在我国南方几个省区的山区
，主要分布在我国南方几个省区的山区
，木耳、而主食却食用各自所携带的食品。实行轮耕 ，常用竹筒盛放饮时对水 。野蜂蛹、香菇 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，
此外 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。捕捞与采集 ，瑶族地区盛产水果 ，放入一个小口瓦坛内，青菜 、还有冷食习惯 。数日后即可取食 。手工业较发达 。基本上是加盐白水煮食 。还有竹笋 、蕨菜 、用芭蕉叶封住坛口 ，以务农为主，有时 ，居住山区的瑶族 ，因此主食 、以务农为主，牛 、都考虑便于携带和储存 ，瑶族人均就地野餐 ，还用这种方法腌制猪 、香椿 、手工业较发达 。玉米 、捕捞与采集 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。萝卜 、实行轮耕，