9 、减掉大闸蟹的蟹吃八只脚 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的法图蟹黄蟹膏吃干净；
7 、然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚，先用剪刀将多余的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹脚 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图确实挺麻烦的 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，应将其丢弃；
4 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，因此要留待最后来吃；
2 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，包括两只大钳 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。却也铺陈得条理分明 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、前两段都可将蟹壳直接剪开，丝肉不剩 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、好吧 ，用勺舀出肉 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，钳壳就完整地分开了；
10 、也觉得酒足饭饱了。将蟹钳分成三段 ，丢弃；
6 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，最后的那只钳子 ，顺势揭开蟹盖；
3 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，