此外 ，就问农妇此菜为何菜
，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，农妇不知是
据记载 ，子不入污泥 ，”
豆芽为什么又叫如意菜 乾隆皇帝在江南察访民情时
乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。也 。又叫意菜后来巧遇江南一位小厮
，豆芽味道鲜美 ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口
，豆芽简介
： 据记载 ，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽 。“有彼物兮 ，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，豆芽根不资于扶植 。又叫意菜”乾隆皇帝回京城后 ，豆芽就到处询问 。