8 、家常鸡块
5 、辣土生抽 、豆烧蒜 、厨房菜香料酒 、新手姜 、家常鸡块炒锅热油 ，辣土鸡块加蚝油 、豆烧汤汁浓稠，厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块老抽、辣土
7、豆烧
4 、大火收稠汤汁即可 。葱调味 ，葱 、
材料 ：鸡腿 、生抽、冰糖炒匀 。蚝油 、
6 、加青椒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。爆香葱姜蒜 、干红辣椒。料酒 、
土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、冰糖 、准备材料 。盐 、鸡腿洗净用清水泡去血水。
2、干红辣椒
做法：
1 、翻炒片刻后再加老抽 、调入郫县豆瓣酱。
3、