2、暖质放入五花肉 ，美味浸泡15分钟 。菜萝老抽1汤匙 、卜红大火烧开后撇去浮沫。烧肉
冬日5 、暖质转大火收稠汤汁 ，美味
7 、菜萝八角（大料）1-2个、卜红盐1小匙
做法 ：
1 、烧肉白萝卜一根 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。桂皮。美味
12、翻炒均匀。桂皮1小块 、
6 、姜3片克 、放入1汤匙（15ml）的油 ，锅里放一点点油 ，八角 、捞出 。
3 、加少许盐调味 ，生抽1汤匙（15ml） 、
8 、
4 、冰糖5粒 、炖至萝卜软熟 ，老抽 。葱 、盆中装入凉水 ，锅洗净 ，撒葱花即可。五花肉放入热水锅里焯一下，切成均匀的方块 。盛出五花肉待用。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
11、
材料： 带皮五花肉600克、将多余的油倒出 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入一大勺料酒 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，料酒1汤匙（15ml）、生抽、放入姜 、加入没过肉量的开水，
10、再加入料酒 、准备所需材料 。
9 、翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒。香葱2根克、捞出后晾凉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。