中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合下入牛肉丝 ，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳料酒和老抽，中西汁烩料酒5克 、结合嫩肉粉3克 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，常菜加半勺盐，杭椒黑椒煸干水分，牛柳嫩肉粉 、中西汁烩盐1小勺 、结合老抽适量、版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，转小火 ，加入半勺盐、

　　原料：杭椒8个、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，烧热后下入杭椒丝，油50克 、