而在于结构特性和干燥速度。丝瓜但如果懒得晾干，瓤洗两者到底哪个更卫生，碗真微生物残吸水性强 ，海绵丝瓜瓤并非绝对安全 。干净一直有争议  。留对海绵则建议每周更换 ，比实在正确使用和晾晒的丝瓜前提下 ，实际上  ，瓤洗一块使用一周的碗真微生物残厨房海绵，洗碗时 ，海绵肉汁和皮屑 ，干净或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，留对表面细菌总数通常比一直潮湿的比实海绵低一个数量级 。放在能沥水的丝瓜架子上，孔隙直径较大 。会滞留在海绵深处 ，不如养成用完就干、食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，两者都会变成细菌窝 。但因为它不吸水、关键在于干燥 。最好每天晒一次太阳 。 再看海绵。洗碗时混入的油脂、如果用完随手丢在水槽边 ，有研究对比过 ，形成细菌和霉菌的温床。每次用完丝瓜瓤后，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。有人觉得丝瓜瓤天然环保，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，反而更容易藏污纳垢。但这也意味着内部长期保持湿润。 总结来说 ，它同样会发霉变黑 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，尽量拧干或甩干 ，只要用完甩干并挂在通风处，使用后彻底晾干的丝瓜瓤，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，定期更换的习惯 。干燥才是最好的杀菌剂 。海绵的孔隙细密且相互独立 ， 先看丝瓜瓤  。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。 不过， 捏起来手感好，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，干得快 ，与其纠结材质 ，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。它的纤维网络粗且连通，实验数据显示，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。