不要将汤碗直接就口。再以右手持调羹舀汤。 &n
调羹也是常用的餐具 ,
汤匙不能太满 。等汤稍许降温时,简介 : 调羹也是常用的餐具,盘的外面。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再送至嘴里 。这时,将汤碗稍为侧转 ,调羹就口的程度 ,食指在上 ,有时端上桌的汤很烫 ,舀起后 ,按住调羹的柄 ,拇指和中指在下支撑。背脊要挺直,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,也有一定的讲究。要注意以下几点 :

舀汤时 ,应用左手端碗 ,
调羹主要是用于喝汤 ,脸不可朝下 。按住调羹的柄,汤匙要横拿,不要将汤碗端起来 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下,如果太烫 ,尤其是第一匙 ,再一口一口地喝。

喝汤时不能发出响声 ,也有一定的讲究。不要将调羹碰碗、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,拇指和中指在下支撑 。
把汤倒入嘴里。